ポークサルティンボッカ

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以前にも登場した錦糸町の「Jitan」に今年初めて行ってきました。

相変わらずいつものY元君と行きましたが、

「まだ食べた事のない物を注文しよう!」

という事で意見が一致し、写真のポークサルティンボッカを注文しました。

絶妙な焼き具合のポークの周りを、カリカリの生ハムのような物で巻いてあるんですが、

ちょ~~~うまいッス♪

しかもこれがまた赤ワインと良く合う感じなんですよね。

「まぐろとアボカドのシンフォニー」もおすすめなので、機会があれば是非食べてみて下さい!